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过年喝茶,这些礼仪还是要懂的

春节总少不了待客,以茶会友的过程中,和口感一样重要的是仪式感。

虽说是亲朋好友,但“礼仪”也是不能马虎的,若不是亲戚,也不是格外相熟的朋友,细节之处就更显得人情意暖了。

请人喝茶,主人首先要主动介绍茶

主人要先说出准备好的茶种类,然后问客人喝什么茶。然后简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征及文化背景等,让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。成功制造了聊天话题,相处时,氛围自然会更加融洽。

2

倒茶前要温茶壶,茶杯

在泡茶之前最好用90°以上的开水冲烫茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。温杯之后的茶水口感更佳,让客人拥有更好的品茗体验。

3

茶壶嘴不能正对他人

放置茶壶时,壶嘴不能正对他人。因为,正对他人则表示请人赶快离开,是非常不礼貌的。

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忌徒手抓茶叶

取茶时应使用竹或木制的茶匙,若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混入。

5

送茶杯时忌碰杯沿

将泡好的茶端给客人时,最好使用托盘,若不用托盘,注意不要用手指接触杯沿,端至客人面前,略躬身,说“请用茶”,也可伸手示意,同时说“请”。

6

忌徒手抓茶叶

中国人讲究“七茶八酒”,倒酒时可以倒满,但斟茶时只斟七分,一方面暗喻了“七分茶三分情”之意,另一方面客人在拿茶杯时也不容易烫到手。

因为温杯后,茶杯是热的,茶也是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人感觉烫手,更有甚者会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。这便是中国人的茶桌之礼。

8

敬茶,泡茶者最后饮

在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。

在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

9

忌“一口闷”或“亮杯底”

中国人喝酒时讲究“感情深,一口闷”,喝完时也会把杯底朝下或杯底亮给别人看,示意一滴不剩,以示尊重。

但喝茶不同,要缓缓地喝、慢慢地品,十分忌讳“一口闷”或者“亮杯底”.不过和喝酒一样,喝茶最好也要喝完,不能浪费了好茶,辜负了主人的一片好意。

茶文化是中国民族文化的精华之一,虽然现在喝茶是一件十分普通的事情,但礼多人不怪,哪怕亲朋聚会,懂得这些,会让人觉得你是个典雅高贵的明礼人。

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