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小罐煮茶:古纯逸士•曼松贡茶2012明前古纯8年陈,直煮之,入口即甜蜜韵绵长



引子尝试用直煮法,烹煮刚出陈香的生茶,茶汤更香爽、更稠厚、更甜润们品尝!

纯逸士曼松茶,生茶,2012明前荒山6g散茶2020购于六山贡苑):

333/g8陈皇2,曼松王子山桩新树(老上长出的)明前茶,口即甜蜜韵绵长

  


6g茶封装在白瓷小瓶中,可唤醒茶性,凝聚香。 

  


该茶干茶,感重,芽叶连枝,叶黑透红,芽白流金;闻之,蜜香紫菜香厚积香,香气

  

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备具:桶装竹炭净化自来水,900ml铁壶烧水,250ml银罐 烤茶蒸茶煮茶,深2.5cm小紫砂杯品茶。

苦度:该生茶≈60°60:1g微沸3min不苦,50:1g3min苦明显约20s内化尽不留

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2020.5.23 18:15  2762% 湖北黄冈家宅。

1)茶:该茶苦度60°,按满量投,取茶2g

2)煮茶,品

  

1道,水茶比60:1g,取生散茶2g入壶,注入120+10+10g开水,武火转文火,微沸煮茶3min出汤,出汤120g;煮茶时,紫菜鲜香四溢;蜜韵花香挂杯沁心;饮之,茶汤厚酽,入口即甜,带苦韵涩韵,细滑饱满;喉头凉甜,满口蜜甜;齿微凉,喉头凉感明显,涩韵化而口水徐生,额头微冒汗。

2道,注入90=120*0.75)+10g开水,煮茶3min出汤,出汤90g,苦韵微,涩韵有,喉头蜜甜突显。

3道,注入80=120*0.66)+10g开水,煮茶3min出汤,出汤80g,苦韵无,涩韵

4-7道,注入80+10g开水,煮茶3min出汤,甜水现,入口即甜,淡蜜甜,香稠度下降但依然饱满。

汤色:清透明亮;第1道,深蜜色微带金边;2-4道,蜜黄;5-7道,转


叶底:叶片柔薄丝滑;视之,芽叶细小,尖端呈小雀嘴状,芽叶连枝而整体棕红;闻之,有甜香紫菜香带陈香,无异味。



饮毕,口水徐生,喉头凉甜,满口蜜甜,唇齿留香,蜜韵绵长,热力十足,通体轻爽

2020.5.24 11:20接着将茶底,再煮了4壶,依然是入口即甜,而不失柔和饱满之感!

汉文爱2020.5.23-25

评论 / 6

青山巍峨
#154186

👏 🍺👏 🍺👏 🍺新年好!牛年大吉!祝贺祝贺祝贺。。。

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汉文爱茶
#154242

@青山巍峨 新年好!
直接煮的曼松,请青山老师品尝!

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青山巍峨
#154252

@汉文爱茶 谢谢汉文分享。棒棒哒。茶友网特色第一。

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小茶控
#153828

茶缘很难得,恭喜茶友,测评受益颇深,学习学习!

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汉文爱茶
#153890

@小茶控 欢迎茶友光临!
我们的茶缘不错哦(^_^)

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汉文爱茶
#153664

6g/小瓶,多发了1g,共7g。
每次煮2g,已经煮了2次,还剩3g。

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